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Compote de pommes biscuitée en verrine

Ingrédient principal: 
Pomme
Ingrédients: 

3 pommes
1/2 cuillère à café de cannelle+ 2 bâtons
4 palets bretons
15g de beurre salé fondu

Temps de préparation: 
30min.
Temps de cuisson: 
30min.
  • Eplucher les pommes, les couper en morceaux et les cuire 30 min. avec un fond d’eau et la cannelle, remuer de temps en temps.
  • Mixer les palets bretons et mélanger les miettes avec le beurre salé.
  • Tasser la moitié de cette préparation au fond des verrines.
  • Une fois que les pommes sont fondantes, les passer au blender et verser délicatement la compote dans les verrines.
  • Saupoudrez du reste de crumble de palets bretons et disposez un bâton de cannelle sur chaque verrine.